Sisällysluettelo:
Yksittäiset ihmiset ajattelevat usein, että ruoanlaitto-illallinen vain yhdelle henkilölle on liikaa vaivaa, joten he usein luottavat ruokailuun tai kaupallisiin jäädytettyihin aterioihin monien niiden tärkeimpien aterioiden yhteydessä. Vaikka molemmat vaihtoehdot ovat kunnossa, näiden illallisten tasainen ruokavalio voi olla hyvin kallista. Käytä luovuutta ja edullisia ainesosia ja luo edullisia aterioita yhdelle henkilölle, jolla on hyvin vähän aikaa.
Täytetty pippuri
Sekoita yhteen 1/4 lb keitettyä jauhettua kalkkunaa, 1/4 kupillista keitettyä ruskeaa riisiä, italialaisia mausteita ja joitakin kaupallisia marinara-kastikkeita. Täyttää tämän seoksen onttoon vihreään tai punaiseen paprikaan. Sitten pippuri lisätään marinara-kastikkeeseen ja silputtuun mozzarellajuustoon. Paista pippuria uunissa, kunnes juusto sulaa ja täyte kuumennetaan. Tarjoile sitä hieman karkean leivän kanssa.
Pizza
Yhden pizzan tekeminen voi olla hyvin edullista sekä luova etu. Käytä kaupallista pizzakuorea, puoli alikakkaa tai kuorikastiketta. Yläosa jarred marinara, Alfredo tai grilli kastike. Lisää jääkaappiin mahdollisesti jäänyt liha tai vihannekset ja viimeistele 1/4 kupillista raastettua parmesaania, mozzarellaa tai muuta haluamaasi juustoa.
Aamiainen Burrito
Sekoita yhteen kaksi munaa, joitakin kuutioitua kinkkua tai kanadalaista pekonia, joitakin hienonnettuja paprikat ja sipulibitit. Pyöritä tätä keitettyä seosta suuressa jauhemyrskyssä. Pane rulla salsaan ja murskaillun Meksikon sekoitusjuustoon. Mikroaaltouuni se 30 sekunnin ajan vain juuston sulattamiseksi. Ylös burrito kermaviilulla ja viipaletta avokadoa.
Mixed Pasta Meal
Cook 4 oz. minkä tahansa muodon pastaa. Tyhjennä pasta, mutta älä huuhtele sitä. Sekoita pasta, 4 oz. jäännöksistä kypsennettyä lihaa, kuten kananpaloja tai kinkkakuutioita, 1/4 kupillista jäädytettyjä vihanneksia, kuten parsakaalia tai herneitä, ja 1/2 kupillista ostettua marinara- tai Alfredo-kastiketta.
5 Voiko keitto
Sekoita yhteen tölkki refried-papuja, yksi kanaa broileriliemestä, yksi tölkki valutetusta maissista, yksi huuhdeltavista ja valutetuista mustista pavuista ja 1/2 purkkia suosikkisalaasi. Sekoita seosta, kunnes se on sileä ja kuumenna, kunnes se alkaa hautua. Jäähdytä jäännökset yksittäisissä annoksissa muiden aterioiden yhteydessä. Lisää lajiketta varten silputtua kanaa, tortillaliuskaa tai silputtua juustoa.