Oletko jo kyllästynyt tavallisten jäännösten kanssa?

Kiitospäivä illallinen on aina suosikki juhla, mutta sen jälkeen, kun se on ohi, olet usein jumissa jääneiden kanssa. Vihaan päästää hyvää ruokaa tuhlaamaan, mutta kuinka monta kalkkunan voileipiä voi syödä?

Meillä on ratkaisuja sinulle. Tässä on muutamia reseptejä, jotka auttavat sinua muuttamaan nämä jäännökset täysin uusiksi luomuksiksi.

1. Turkki nuudeli paistinpannu

luotto: Rachel Whetstone

ainekset:

2 kupillista kuivaa munan nuudelia

1 kuppi keitettyjä kalkkunakappaleita

1 kuppi keitettyjä vihanneksia

1/2 cup kalkkunan kastike

Ohjeet: Keitä nuudelit 10 minuutin ajan, sitten valuta ja palaa pottiin. Sekoita kalkkunaa, vihanneksia ja kastiketta ja sekoita yhteen alhaisen lämmön kera, kunnes seos kuumenee tasaisesti. Tarjoile lämmin.

2. Täytetään makkaraa ja paistettuja munia

luotto: Rachel Whetstone

ainekset:

2 kupillista valmistettua täytettä

1 kuppi keitettyä makkaraa murenee

½ kupin jäädytettyä maissia

4 munaa

Ohjeet: Yhdistä täyteaine, makkara ja maissi. Voitele suuri paistinpannu tai leivinpannu. Levitä täyteainetta tasaisesti pannun päälle. Murtele munia täyteaineksen päälle niin, että munanvalkuaiset peittävät täytteen, mutta keltuaiset pysyvät ehjinä. Paista 350 asteessa 40 minuuttia tai kunnes munanvalkuaiset on asetettu. Tarjoile lämmin.

3. Raakaperunat ja täytekannut

luotto: Rachel Whetstone

ainekset:

2 kuppia jäänne perunamuusia

1 kuppi valmis täytettä

2 munaa

2 rkl jauhoja

½ kupin viipaloidut scallionit

2 rkl kasvisöljyä

Hapukerma makuun

Käyttöohjeet: Suuressa kulhossa vatkaa perunat, täytteet, munat ja jauhot. Aseta scallion-kappaleet varovasti seokseen. Kuumenna öljy paistinpannussa ja kaada sitten perunaseos 4-5 tuuman pannukakkuja. Kypsennä pannukakkujen kumpaakin puolta kevyesti ruskeaksi ja rapeaksi, noin 5 minuuttia keskilämpötilassa. Tekee noin 4 pannukakkaa. Yläosassa maustetaan kermavaahtoa ja nauti lämpimästä.

4. Karpalo kastike leipä vanukas

luotto: Rachel Whetstone

ainekset:

1 kuppi karpalokastiketta

1 kuppi maitoa

2 munaa

1 kuppi sokeria

3 viipaletta leipää tai rullia, kuutio

Ohjeet: Vatkaa yhteen munat, maito, sokeri ja karpalokastike. Karpalot karpalokastiketta ovat ok. Lisää leipäkuutioita hitaasti seokseen sekoittaen, kunnes leipä on päällystetty hyvin. Laita seos pieneen leivinastiaan. Paista 350 asteessa 45 minuuttia. Tarjoile lämmin tai jäähdytetty.

5. Makean perunan kaurahiutaleet

luotto: Rachel Whetstone

ainekset:

2 kupillista Makeaa perunaa (vaahtokarkkeja mukana!)

2 munaa

2 kupillista kuivaa kaurapuuroa

1 kuppi sokeria

1 rkl kanelia

Ohjeet: Maalaa bataatit haarukalla. Sekoita makeita perunoita, munia, sokeria ja kanelia, kunnes se sekoittuu hyvin. Taita kaurahiutaleita hitaasti seokseen. Levitä seos tasaisesti suurelle rasvatulle leivinpannulle. Paista 350 asteessa 45 minuuttia. Viipaloi baareiksi ja tarjoile lämmintä tai viileää.