Sisällysluettelo:
- Mene ulos talosta
- Minimoi ainesosat
- Lisää hedelmiä
- Pyydä ystäviäsi nousemaan sisään
- Kiinnitä huomiota yksityiskohtiin
Brunssi on jokaisen budjetin tuntevan ihmisen elämää. Se on heti liima, joka pitää viikonloppuna yhdessä, ja raivokas peto, joka repiä lompakonne erilleen. Aamulla tai iltapäivällä vietetty brunssi voi olla kallista: ateria, alkoholijuomia tai kofeiinia sisältävät juomat tai muut (tietenkin sinun ei tarvitse juoda, mutta kääntämällä Bloody Marys tai lattes brunssissa tai jopa tuoretta puristettua mehua), ja sitten kävellä jälkeenpäin, joka päättyy aina "jälkiruokaan" (käsityöläinen donitsi, jota seurasi kuusi harvinaista tietuetta, jotka otit vastaan tallennusmyymälässä sekä vahingollisesti hinnoiteltu tuoksukynttilä), voi vain syödä koko viikon budjetin.
Mutta on olemassa ratkaisu: Älä mene brunssiin ollenkaan. Kiusoittelen vain. he voivat karsia munia Benedicttiä kylmistä, kuolleista käsistäsi. Ratkaisu on tämä: Heitä oma budjettimme ystävällinen brunssijuhla. Näin on.
Mene ulos talosta
Tämä on tietysti täysin riippuvainen sääolosuhteista. Talousarvion brunssi pitäisi heittää vapaaseen paikkaan, jossa on myös omaa ruokaa. Kotisi on ilmeinen vaihtoehto, mutta jos se on mukava päivä, kokeile mukavaa vihreää puistoa brunssi-piknikille tai vie se kaupungin paikalliselle rannalle tai joelle.
Minimoi ainesosat
Älä esimerkiksi tee reseptiä, joka vaatii sahramia. Saffron on kallis. Vähennä kustannuksia tekemällä jotain, joka käyttää jo käytössä olevia mausteita ja mausteita, ja tarvitsee vain muutamia suuria ainesosia. Omeletteja ja frittataksia ovat suuret - tarvitset vain munia ja pari kasviksia, kuten tomaatteja, sieniä, kesäkurpitsaa tai mitä muuta sydämesi haluaa. Tarjoile tuoreita vihreitä puolella halvalla mutta runsas brunssiaterialla.
Lisää hedelmiä
Tuoreita hedelmiä sisältävä kulho, jonka avulla vieraat voivat lisätä aamiaisensa, on kustannustehokas (oranssi, banaani, marjat ja greippit ovat vankkoja valintoja), värikkäitä ja herkullisia. Vain älä poimia vahingossa marjoja, kun ne ovat kauden ulkopuolella tai ne joutuvat maksamaan sinulle kaksinkertaisen! Lisäksi he eivät maistu niin suurta.
Pyydä ystäviäsi nousemaan sisään
Isäntänä useimmat ruoanvalmistusaineet putoavat sinuun, mutta jos ystäväsi ovat kohteliaita, he todennäköisesti kysyvät, mitä he voivat tuoda (jos he eivät, oja ne ja saa uusia ystäviä). Hanki yksi ystäväsi tuomaan Prosecco ja toinen tuomaan EUVL ja voila! Brunssijuomat sisältyvät.
Kiinnitä huomiota yksityiskohtiin
Se on vähän asioita, jotka asettavat tunnelman brunssille. Kävele ja poimia kukkia läheltäsi ja laita ne malliin pöydälle. Käytä liinavaatteita (jos niitä on). Aseta pöytä tyylikkäästi, ennen kuin vieraat saapuvat - kaikki nämä asiat saavat sen tuntemaan todellisen brunssielämyksen ja unohdat pian, että olet tiukka perse, joka yrittää elää samppanjan elämäntavan oluen budjetissa.